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2010年9月

2010年9月27日 (月)

貸切のお知らせ

10月3日(日)は終日貸切営業とさせていただきますので何卒宜しくお願い致します


2010年9月22日 (水)

tatuaje

TATUAJE(タトゥアへ)とは有名シガー業界誌「CIGAR AFICIONADO」の2009年版にて全米人気シガーランキングで第1位に輝いたシガーブランド。
革命直後の古き良き時代のキューバンシガーを彷彿とさせる素晴らしいアロマとフレイバーを持ち、アメリカでも厳選した小売店でのみ販売されているニカラグアを代表するプレミアムシガーです。

このたびタトゥアへ社オーナー、ピート・ジョンソン氏の初来日を記念いたしまして姉妹店のBAR AWAでシガーパーティーを開催いたします。
ピート氏との会話、タトゥアへシガーとBAR AWAによる美酒との至極のマリアージュをお楽しみください。

参加ご希望の方は下記までご予約お願い致します

日時 :10月28日(木)20:00~22:00
場所 :新宿区西新宿1-14-4 2F BAR AWA Tel:03-5325-4477
会費 :\3500 (フリードリンク、タトゥアへシガー)

2010年9月17日 (金)

オクトーバーフェスト

OKTOBERFEST
毎年ドイツミュンヘン市で開催されているお祭りです
ミュンヘン市内の6つの醸造会社が運営する14のビールテントをはじめ、小さい屋台やアトラクションなど1日ではとても回りきれない広大な会場に、毎年650万人の来場者が訪れ、600万杯以上のビールが飲まれ、30万以上のソーセージが食べられるという世界一のビール祭りです
日本でも仙台や東京で開かれておりますが、本場ミュンヘンオクトーバーフェストは今年で200周年!!
9/18~10/3の開催です
残念ながら東京開催は終わってしまいましたが、仙台は9/17~9/26の開催ですのでまだ間に合いますよ

2010年9月14日 (火)

恵比寿麦酒祭

9/16~20 恵比寿ガーデンプレイスで恵比寿麦酒祭が開催されます

センター広場では111年前に誕生した日本初のビヤホールの名前を冠した「恵比寿ビヤホール」
「ヱビスビール」「琥珀ヱビス」「ヱビス スタウト クリーミートップ」「シルクヱビス(数量限定)」の4種類の樽生の用意がありステージイベントを楽しめます

ヱビスビール記念館では明治時代をイメージさせる和装・洋装で出かけると何やら特典があるようですよ

気温は若干落ち着いてきたものの、まだまだ蒸し暑い日が続きます

麦酒祭行こうかな


2010年9月13日 (月)

14周年第4弾!

いつもより5日遅れになってしまいましたが
明日9月14日(火)~17日(金)の4日間
アイラ島ブルイックラディ蒸留所のリンクスシリーズで6番目のリリースとなります「カーヌスティ」を特別価格にてご提供させていただきます

世界のゴルフ場の有名コースを描いたリンクスシリーズ
カーヌスティは2007年に全英オープンゴルフが開催されたコースです

今回ご紹介する「カーヌスティ」は冷却濾過なし、無着色、生産は全世界限定12000本で、14年バーボンカスクで熟成した後、ボルドー5大シャトーのひとつ「シャトー・オーブリオン」の樽でフィニッシュされ、加水にはアイラ島のマザーウォーターが用いられています

ご興味を持たれた方はこの機会に是非お試しください

2010年9月10日 (金)

14日より

6月よりスタートした14周年企画ですが
今月は14日(火)~17日(金)の開催予定です

2010年9月 7日 (火)

ノンアルコール

ノンアルコール飲料

車やバイクを運転するとき
飲みたいけれど体調の優れないとき
飲みたくないけれど飲まなければならないとき
体質的にアルコールを受け付けない人
飲めないけれど雰囲気が好きな人
等等さまざまな理由で飲まれる機会がふえているノンアルコール飲料ですがビール・テイスト以外にもワイン・テイスト、ハイボール・テイスト、ジントニック味やカシスオレンジ味まであるんです

メーカーは酒税が掛からないので今後この分野の商品開発はさらに加速しそうです

バーにはノンアルコール・カクテルがありますが、これまではソフトドリンクか水しかノンアルコールドリンクのなかった飲食店が取り扱いを始めているのでメニューを選ぶ幅は広がりますね

アルコールが苦手で飲む場に参加しにくかった方が、遠慮なく参加できるようになればいいですね

2010年9月 6日 (月)

秋の味覚

目黒の秋刀魚

落語の秋の滑稽噺の一つですが
目黒にはさんま祭りがありまして

昨日は目黒駅前商店街復興組合青年部主催の
「第十五回目黒のさんま祭り(2010)」が開かれました
岩手県宮古漁港直送新鮮さんま
徳島県神山町産の豊潤すだち
栃木県那須塩原市直送「辛味」大根おろし が無料配布されました


19日には気仙沼実行委員会主催の
「第15回目黒のさんま祭」
お祭り前日に気仙沼港に水揚げされた鮮度のよい秋刀魚を炭火焼にして
気仙沼産の大根と醤油、大分産のカボスとともに振舞われます

今年は猛暑で秋刀魚が不漁
食べる機会が減るかもしれませんね

当店では旬の果物を使ったフレッシュフルーツカクテルをご用意していますが、それとは別に季節のオリジナルカクテルもございます
ただいま「秋カクテル2010」を開発しておりますので完成までしばしお待ちください

2010年9月 4日 (土)

タバコ

昨日いらしたお客様とのタバコの値上げについての話


1000箱買っておけば約10万円の節約になる

1000箱分を買わなければ30万円の節約になる

禁煙しての節約は食事を摂らずに節約するようなものだ

結局そのお客様は1000箱買うようですが

本日ご来店いただいた別のお客様は

既に1000箱購入済みとおっしゃっておりました

「浦安鉄筋家族」の大鉄のように
一日で終わらないでしょうけどね

2010年9月 3日 (金)

かわらないこと

先日、久しぶりに新宿ゴールデン街へ行ってきました

年末以来8か月ぶりの店は、ICEオープン前に勤めていた新宿3丁目の店の姉妹店
ここのスタッフが独立するため退職するということで行ったわけです

私どもが勤務後に飲む店は朝まで営業しているので同業者も多いのですが
この日は往時からのお客様や近隣の店の方、元同僚など知った顔ばかり
年齢や立場はバラバラでも
一緒に楽しく飲もうよ
というスタンスが店とゲストでできています

かなり間を空けてしまったのに
心安らぐひとときでした

1人で飲みたい時には行かないのですが


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