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2010年8月

2010年8月27日 (金)

本日入荷

サントリーシングルモルトウイスキー《山崎》ミズナラ

戦後、樽財の調達が困難になった山崎蒸留所では、日本産のオークであるミズナラを用いて樽を造り、ウイスキーの貯蔵に用いました。
当時ブレンダーから必ずしも高い評価を得られなかったミズナラ樽ですが、白檀や伽羅を思わせるその香味は数十年の時を経て、今では海外のブレンダーやウイスキー通からも高い評価を受けています。
希少なミズナラ樽で熟成した山崎モルトのみを厳選してヴァッティング。
日本独自の複雑でオリエンタルな香味と、長く伸びる余韻をぜひゆっくりとお楽しみください。


サントリーシングルモルトウイスキー《山崎》シェリーカスク 2010

山崎蒸留所の貯蔵庫に納められた第1号樽はスペイン製のシェリー樽。

「山崎シェリーカスク」を育んだ樽はスパニッシュオーク製。厳しいスペックに従って製樽後、現地でオロロソを3年貯蔵したこだわりのシェリー樽です。
厳選されたスパニッシュオーク由来のバランスのよい甘味や酸味、凝縮されたリッチな果実香をじっくりとお楽しみください。


以上、サントリー商品説明より抜粋

ミズナラは以前発売された時よりもかなり現実的な価格になっての登場ではありますが、他のウイスキーの25~30年物程度の値段になります。
シェリーカスクは2009の在庫もございますので飲み比べてみるのもよろしいのでは。


2010年8月22日 (日)

発掘

今日もお暑ぅございます
ビール飲みたいなぁ・・・と想いつつ、冷たいジャスミンティーで喉を潤しております


またしても我が家から忘れ去られていたこんなモノが見つかりました


ニッカ、ミレニアム・ピュア・モルト・ウイスキー20年とバカラ、クリスタル・デキャンターのセット


2000セット限定発売された物です


あっ、ウイスキーはもう空ですよ
サクっと飲んでしまいました


デキャンターはですね
・・・・・何回かは使いましたよ
いやホントに

10年で何回かというのもどーなんでしょうね
たまには使います
いやいやホントに


2010年8月15日 (日)

ピチピチ

お客様から桃(福島産)をいただきました
そのまま食べて
カクテルにしてと
堪能させていただきました

ごちそうさまでした

旬のフルーツで作るカクテルは格別です

メニューには載せていませんがお尋ねいただきますと
「本日のフレッシュ・フルーツ・カクテル」のご用意があったりしますのでお気軽にスタッフまでお申し付けください


2010年8月14日 (土)

うすうす

今日届いた
山崎の薄吹きグラス

薄くて軽いです

倒れても割れない強度があります


好みの分かれるところではございますが

薄吹きグラス、うすはりグラス

made in Japanの職人技が作り出す逸品です

2010年8月 7日 (土)

テキーラ!!

チャッチャラチャラチャッチャー
チャッチャラチャラッチャ

約40年に一度咲くというメキシコ原産のアオノリュウゼツランの花が
岡山市半田山植物園で見ごろを迎えているようです
見ごろは今月半ばまででその後は株ごと枯れてしまいます
数年に一度どこそこで龍舌蘭(テキーラの原料)の花が咲いているとニュースになりますが未だ実物は見ておりません
どなたか行かれる方がいらっしゃいましたらお話をお聞かせください

テキーラ!!

2010年8月 6日 (金)

14周年第3弾!

毎月9日~12日の4日間に14年物のボトルを特別価格でご提供させていただくという企画を6月からスタートさせました
6月、東亜酒造 ゴールデンホース14年
7月、ダグラスレイン オールド・モルト・カスク クライヌリッシュ14年
と来まして今月は
ラムです
ハワイアン・ラム
ウェラーズ14年
またしてもリミテッド・エディション!
優しい熟成感と自然な甘み
ハワイ・オアフ島の名品です
夏の夕暮れに如何でしょうか
是非この機会にお試しください

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